Çanakkale’nin Gelibolu ilçesindeki, Gelibolu Gastronomi Derneği, Eser Eken’e ait Atıfbey Sanat Çiftliği’nde yöresel mutfağını sanatla buluşturan özel bir etkinliğe imza attı.
Çiftliği Sanat Atölyesine çevirerek, büyük bir emek harcayan ve sanatın çeşitli kolları için atölye kuran Eser Eken’e ait çiftlikte Dokuma, Mumlama, Temel Sanat, Resim ve Seramik çalışmaları da yer alıyor.
Bu kapsamda Gastronomi Derneği, Gelibolu’nun özgün lezzetlerini, Çanakkale seramikleriyle harmanlayarak konuklarına unutulmaz bir gastronomi deneyimi bu eşsiz Atıfbey Sanat Çiftliğinde sundu.
Etkinliğin ev sahipliğini üstlenen Gelibolu Gastronomi Derneği Başkanı Emel Okandan, tamamen yöresel ürünlerle hazırladığı özel menüyü ve kendi elleriyle hazırlayarak, sunuma hazır hale getirdi. Menünün öne çıkan lezzetleri arasında: Aygül Kemerli Ersoy’un yağlı tuzlu balığı, Kırlangıç Balık Çorbası, Asma Yaprağında Sardalya, Taratorlu Kefal, Göceli Mantı, GöceliMantı, Göceli Patlıcanlı Kayık, Cevizli Katmer Tatlısı ve Tarçınlı Reyhan Şurubu yer aldı.

Bu lezzetler, 18 Mart Üniversitesi Seramik Öğretim Görevlisi ve aynı zamanda dernek üyesi olan Prof. Dr. Fatih Karagül ve Berrin Karagül tarafından hazırlanan özgün Çanakkale seramiklerinde sunuldu. Organizasyon, Gelibolu’da yer alan Atıfbey Sanat Çiftliği’nde, sınırlı kontenjanla ve deneme amaçlı gerçekleştirildi.
Geleneksel tatların sanatsal sunumla buluştuğu bu özel gece, katılımcılardan büyük ilgi gördü.
Gelibolu Gastronomi Dernek başkanı Emel Okandan, “ilk deneyimimiz sanırım başarılı oldu. Eser Eken hanımın Gelibolu’ya kazandırdığı mu muhteşem Sanat Çiftliğinde çok güzel işler oluyor. Bunlardan birini de biz Gastronomi derneği olarak tamamen kendi mutfağımızın sunumunu ilimizin Çanakkale Seramikten bu etkinlik için oluşturulan tabaklarda sunduk. Bu güzel görselleri fotoğraflayan ve görüntüleyen Murat Emir’e ve herkese çok teşekkür ediyorum” dedi.
























